안녕하세요. 불끈소녀입니다.
다이어트를 하게 되면, 제로음료 등 인공감미료가 들어있는 상품들을 선택하게 되는데요.
이 인공감미료는 다이어트에 효과가 있는지, 몸에 영향을 끼치지는 않는지 알아보도록 하겠습니다.
다이어트에 효과적일까요?
일반적으로 인공 감미료가 다이어트에 도움이 된다고 생각되어 왔습니다. 하지만 일각에서는, “인공 감미료가 체중에 영향을 미치지 않는다”고도 합니다. 캐나다 의학협회 저널에 발표된 연구에서는, 인공 감미료를 정기적으로 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람보다 체질량 지수(BMI)가 더 높고 심장대사질환 위험이 발견된다고 했다고 합니다.
하지만, 몇몇 연구는 인공 감미료가 체중을 줄이는 데 도움이 된다고 했습니다. 20개의 연구에 대한 메타 분석은 칼로리가 없는 감미료가 체중과 BMI를 현저하게 줄인다고 발표했습니다.
이에, 연구원들은 “연구의 일관성과 정확성에 한계가 있어서 인과성이 확실하다고 말하기 어렵다”고 강조했습니다.
인공 감미료와 다이어트에 대한 의견이 분분하지만, 많은 영양학자는 “음식의 칼로리를 줄이면 몸무게가 줄어들어 무열량 감미료는 도움이 될 수 있다”고 합니다. 이들은 건강한 식물성 식단이나 지중해 식단 또는 케토 식단 등을 함께 계획하는 것이 도움이 될 것이라고 말합니다.
인공 감미료는 건강을 해치는가?
인공 감미료의 ‘인공’이라는 단어 때문에 안전을 걱정하는 사람이 적지 않습니다. 인위적으로 합성해서 만든 물질이라는 뜻이기 때문입니다. 인공 감미료의 안전성을 검증하는 연구는 많이 이루어졌고, 기준은 무척 애매합니다.
실제로 두통 합병증 등을 유발한다고 하는 연구도 있는가하면, 아무 문제 없다고 말하는 연구 결과도 있기에 본인 스스로가 판단하여야 할 부분이 큽니다.
이런 병이 있다면 섭취를 주의하자
소화기 장애가 있는 사람들은 특히 조심해야 합니다.
또한, 당뇨병이 있는 사람들은 인공 감미료를 선택하기 전 의사와 상의하는 게 중요하지만, 일반적으로 영양가 없는 감미료를 선택하는 게 좋다고 합니다.
인공 감미료가 건강에 항상 도움이 되는 것은 아니며, 인공 감미료를 넣은 식품 중 고도로 가공되거나 많은 양의 포화 지방이나 나트륨이나 기타 첨가물이 든 제품이 많기 때문에 음식을 선택하기 전에 영양 성분표를 꼼꼼하게 살피는 게 필요하다고 전문가는 말합니다.
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